흑백요리사2 출연진 라인업 및 심사위원 고든 램지 출연설과 달라진 룰 분석

다시 한번 계급장이 떼어집니다. 이번엔 글로벌이다. 2025년 12월 16일 공개된 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2>는 시즌1보다 훨씬 강력해진 백수저 라인업과 이를 뒤집으려는 재야의 고수 흑수저들의 대결로 다시 한번 전 세계를 열광시키고 있습니다. 미슐랭 2스타 셰프부터 청와대 대통령 식사를 책임지던 셰프, 그리고 수행으로서 요리를 하는 스님까지 상상도 못한 참가자들이 등장했습니다.

시즌1이 재야의 고수와 스타 셰프의 계급 대결로 흥행몰이에 성공한 가운데 시즌2는 규모와 참가자의 수준이 대폭 업그레이드되었습니다. 백수저 20인 중에는 미슐랭 스타를 보유한 셰프가 절반 이상이며 흑수저 180명 중에는 시즌1이었다면 백수저 급이었을 인물들이 대거 포진해 있어 그 어느 때보다 치열한 대결이 예상됩니다.

출연 셰프들의 식당 예약 및 위치 정보는 캐치테이블이나 네이버 지도 리스트에서 확인할 수 있습니다. 이 글에서는 공식 예고편과 제작 발표회 내용을 기반으로 확정된 라인업과 고든 램지 출연설의 진실, 그리고 달라진 경연 규칙까지 완벽하게 분석했습니다.

심사위원 백종원과 안성재 복귀 확정

방송 활동 중단을 선언했던 백종원이 흑백요리사2의 심사위원으로 돌아왔습니다. 시즌1에 이어 안성재 셰프와 함께 변동 없이 심사위원으로 활약하게 되었으며 대중적 입맛과 테크니컬 미식의 균형을 맞추는 핵심 역할을 계속 수행합니다.

백종원의 복귀 배경

백종원은 일부 논란으로 인해 방송 활동 중단을 선언한 바 있었지만 흑백요리사2 촬영 시점에는 이미 복귀를 결정한 상태였습니다. 12월 16일 공개된 1화에서 백종원이 등장하자 180명의 흑수저 셰프들은 반가움을 표했습니다. 참가자들은 백종원 심사위원에게 심사를 받고 싶다, 대중적인 음식을 하시고 저도 대중 음식을 하니까, 다양한 식재료를 경험해 보신 분 등의 의견을 전하며 그의 복귀를 환영했습니다.

백종원은 시즌1에서도 대중적 입맛을 대변하는 심사위원으로 큰 역할을 했습니다. 미슐랭 레스토랑의 고급 요리뿐 아니라 동네 맛집의 소박한 요리까지 공정하게 평가하는 능력이 시청자들에게 신뢰를 얻었습니다. 시즌2에서도 이러한 균형감각이 계속 발휘될 것으로 기대됩니다.

안성재 셰프의 테크니컬 심사

안성재 셰프는 파인 다이닝의 기준을 제시하는 테크니컬 심사위원입니다. 요리의 완성도, 플레이팅, 조리 기법의 정교함을 엄격하게 평가하며 백종원과 상반된 시각을 제공하여 심사의 깊이를 더합니다.

시즌1에서 안성재 셰프는 맛뿐만 아니라 요리의 창의성과 예술성까지 종합적으로 평가하여 참가자들에게 높은 수준의 도전을 요구했습니다. 시즌2에서도 동일한 역할을 수행하며 특히 미슐랭 스타 셰프들이 대거 참여한 만큼 더욱 까다로운 기준을 적용할 것으로 보입니다.

제3의 심사위원 가능성

시즌2에서는 기본적으로 백종원과 안성재 두 명의 심사위원이 중심이지만 특정 미션에서는 게스트 심사위원이 추가될 가능성이 있습니다. 시즌1에서도 일부 에피소드에서 외부 전문가가 참여한 바 있으며 시즌2에서는 글로벌 셰프나 해외 미식 평론가가 특별 출연할 수 있다는 추측도 나오고 있습니다.

고든 램지 출연설의 진실

흑백요리사2를 둘러싼 가장 뜨거운 이슈 중 하나는 바로 영국의 세계적인 셰프 고든 램지의 출연 가능성이었습니다. 제작진은 고든 램지를 섭외 1순위로 고려했다는 기사가 나오면서 많은 시청자들이 기대를 품었지만 실제 출연 여부는 어떻게 되었을까요.

제작진의 섭외 시도

흑백요리사 제작진은 시즌2 기획 단계에서 고든 램지를 섭외 1순위로 고려했다고 밝힌 바 있습니다. 고든 램지는 미슐랭 스타를 다수 보유한 세계적인 셰프이자 헬스 키친, 마스터셰프 같은 요리 서바이벌 프로그램의 대표 심사위원으로 유명합니다. 그의 독설과 카리스마는 요리 예능의 상징과도 같아 흑백요리사에 출연한다면 엄청난 화제를 불러일으킬 것으로 예상되었습니다.

하지만 섭외를 시도했다는 것과 실제 출연이 확정되었다는 것은 다른 문제입니다. 고든 램지의 스케줄과 출연료, 그리고 프로그램 컨셉과의 적합성 등 여러 요소를 고려해야 하기 때문입니다.

실제 출연 여부 확인

2025년 12월 24일 현재까지 공개된 1화부터 7화까지의 내용을 보면 고든 램지는 등장하지 않았습니다. 심사위원은 백종원과 안성재 두 명이 고정이며 특별한 게스트 심사위원도 아직 확인되지 않았습니다. 따라서 고든 램지 출연설은 제작진의 섭외 희망사항이었을 뿐 실제로는 성사되지 않은 것으로 보입니다.

다만 최종 결승전이 아직 공개되지 않았으므로 12월 31일 공개될 마지막 에피소드에서 서프라이즈 게스트로 등장할 가능성은 완전히 배제할 수 없습니다. 제작진이 최대의 이벤트를 결승전에 준비해 두었을 수도 있기 때문입니다.

글로벌 셰프 참전 가능성

고든 램지의 출연은 불확실하지만 글로벌 셰프들의 참가자 출연은 확인되었습니다. 백수저 명단에는 뉴욕 미슐랭 1스타 레스토랑 KOCHI와 MARI를 운영하는 심성철 셰프, 뉴질랜드 출신의 제니 월든 셰프 등 해외에서 활동하는 한국계 셰프들이 포함되어 있습니다. 이들은 글로벌 감각과 다양한 조리 기법을 선보이며 대회에 국제적인 색채를 더하고 있습니다.

주목해야 할 백수저 vs 흑수저 리스트

시즌2에는 총 200명의 셰프가 참가했으며 이 중 백수저 20명과 흑수저 180명이 예선전을 치렀습니다. 최종적으로 흑수저 중 12명이 선발되어 백수저 12명과 함께 본선에 진출했습니다.

백수저 라인업 미슐랭 스타와 방송 스타들

백수저 20명 중 확인된 주요 인물들은 다음과 같습니다.

미슐랭 스타 셰프 군단

이준 미슐랭 2스타 스와니예 오너 셰프로 컨템포러리 한식의 정점
손종원 미슐랭 1스타 이타닉 가든 총괄 셰프
김성운 미슐랭 1스타 테이블 포 포 오너 셰프
김희은 미슐랭 1스타 소울 오너 셰프
김건 타협 없는 일식 대가 고료리 켄 운영
심성철 뉴욕 미슐랭 1스타 KOCHI, MARI 오너 셰프

방송 및 대중 인지도 셰프

천상현 전 청와대 주방장으로 역대 대통령들의 식사를 책임진 인물
선재 스님 수행으로서의 요리를 실천하는 독특한 이력
샘 킴 드라마 파스타의 실제 모델로 대중적 인지도 최상
레이먼 킴 1세대 스타 셰프
송훈 마스터셰프 코리아 심사위원 출신
정호영 우동 카덴 오너로 대중적 인기

베테랑 및 전설급 셰프

후덕죽 57년 경력의 살아있는 전설, 전 신라호텔 팔선 중식 대가
박효남 대한민국 식품명인
이금희 국내 최초 5성 호텔 여성 총조리장

시즌1이었다면 백수저 급이었을 인물들이 흑수저로 등장한다는 제작진의 발언대로 백수저 라인업은 그 어느 때보다 화려합니다.

흑수저 라인업 재야의 고수들

흑수저 180명 중 닉네임으로 확인된 주목할 만한 인물들은 다음과 같습니다.

쓰리스타 킬러 미슐랭 스타 셰프들을 압도할 실력자
아기 맹수 젊지만 강력한 실력 보유
앵그리 코리안 독특한 캐릭터와 실력
요리 과학자 신동민 당옥, 멘야미코 운영
어나더 미트볼 독특한 전문 분야
연마대왕 칼 갈이 기술 최고 수준
영블러드 젊은 피의 도전
오른팔 셰프 누군가의 든든한 조력자였던 인물

흑수저 셰프들은 미식 블로거들 사이에서 입소문 난 숨은 맛집 사장님, 급식 조리사로 시작해 자신만의 요리 철학을 쌓은 인물, SNS 핫플 레스토랑 운영자 등 다양한 배경을 가지고 있습니다. 시즌1에서 흑수저였던 셰프들이 방송 이후 미슐랭 가이드에 등재되거나 대중적 인기를 얻은 사례가 많았던 만큼 시즌2의 흑수저들도 숨은 보석들입니다.

구분	대표 인물	전문 분야	주요 특징
백수저	이준	컨템포러리 한식	미슐랭 2스타 최고 등급
백수저	천상현	한식	전 청와대 주방장
백수저	선재 스님	사찰 음식	수행으로서의 요리
백수저	후덕죽	중식	57년 경력 전설
흑수저	쓰리스타 킬러	미상	미슐랭 스타 도전자
흑수저	요리 과학자	라멘	신동민 당옥 운영
흑수저	아기 맹수	미상	젊은 실력자

시즌2 무엇이 달라졌나 룰 변경 분석

흑백요리사 시즌1은 블라인드 심사, 무한 요리 지옥 같은 신선하고 파격적인 룰로 큰 사랑을 받았습니다. 시즌2에서도 이러한 시그니처 룰은 유지되면서 일부 개선된 요소들이 추가되었습니다.

블라인드 심사의 유지

1대1 흑백 대전에서 심사위원들이 눈을 가리고 오직 맛으로만 평가하는 블라인드 심사는 시즌2에서도 핵심 룰로 유지됩니다. 제작진은 왜 우리가 사랑받았는지 잊지 말자는 것이 원칙이었다며 사랑을 받은 지점을 기대로 가져가되 아쉬웠던 부분을 바꾸려고 했다고 밝혔습니다.

블라인드 심사는 백수저와 흑수저의 계급을 완전히 무효화하고 순수하게 요리 실력만으로 승부를 가리는 공정한 방식입니다. 시즌1에서 이 룰로 인해 유명 셰프가 무명 셰프에게 패하는 이변이 속출했고 시청자들은 그 긴장감에 열광했습니다.

무한 요리 지옥의 진화

한 가지 식재료를 주재료로 사용해 새로운 요리를 한 명이 살아남을 때까지 만드는 무한 요리 지옥도 시즌2에서 만날 수 있습니다. 시즌1에서는 두부를 주재료로 사용했으며 30분 이내에 요리를 완성해야 하는 극한의 룰이었습니다.

시즌2에서는 어떤 식재료가 선택될지 아직 공개되지 않았지만 제작진은 난이도를 더욱 높였다고 예고했습니다. 시간 제한이 더 짧아지거나 금지 재료가 추가되는 등의 변화가 있을 것으로 예상됩니다.

대규모 미션과 팀전 강화

시즌2에서는 개인전뿐만 아니라 팀 미션의 비중이 강화되었습니다. 500인분 이상의 대규모 연회 요리를 준비하는 과제가 주어지며 셰프들의 체력과 팀워크, 그리고 대량 조리 능력까지 종합적으로 평가합니다.

시즌1에서는 주로 개인 실력에 초점이 맞춰졌다면 시즌2는 협업과 리더십까지 요구하는 구조입니다. 흑수저와 백수저가 각각 팀을 이루어 경쟁하며 팀 내에서도 역할 분담과 갈등이 발생하여 드라마틱한 요소가 추가되었습니다.

패자부활전과 역전 기회

시즌2에서는 흑수저 셰프들에게 백수저로 승격할 수 있는 역전 기회가 주어집니다. 반대로 백수저도 실력을 증명하지 못하면 탈락할 수 있는 긴장감 넘치는 구조입니다. 이는 시즌1에서 일부 시청자들이 아쉬워했던 부분을 개선한 것으로 보입니다.

또한 비밀 미션과 서프라이즈 심사 같은 예측 불가능한 요소들이 매 회차마다 등장하여 참가자들을 긴장시킵니다. 준비한 재료를 사용하지 못하거나 갑작스럽게 조리 시간이 단축되는 등의 변수가 더해져 순발력과 창의성이 더욱 중요해졌습니다.

이번 시즌 관전 포인트 3가지

흑백요리사 시즌2를 더욱 재미있게 즐기기 위한 관전 포인트를 정리했습니다.

글로벌 스케일

시즌2는 한국을 넘어 글로벌 무대로 확장되었습니다. 뉴욕, 뉴질랜드 등 해외에서 활동하는 한국계 셰프들이 참가하여 국제적인 조리 기법과 감각을 선보입니다. 심사 기준도 더욱 글로벌화되어 한국 음식뿐 아니라 세계 각국의 요리가 등장하며 문화적 다양성이 돋보입니다.

여성 셰프들의 활약

시즌1에서는 남성 셰프들의 비중이 압도적이었지만 시즌2에서는 여성 셰프들의 활약이 두드러집니다. 국내 최초 5성 호텔 여성 총조리장 이금희, 미슐랭 1스타 소울의 김희은, 뉴질랜드 출신 제니 월든 등 각 분야에서 정상급 실력을 인정받은 여성 셰프들이 대거 참여했습니다. 성별을 넘어선 순수 실력 대결이 펼쳐집니다.

엄격해진 심사 기준

미슐랭 스타 셰프들이 대거 참여한 만큼 심사 기준도 더욱 까다로워졌습니다. 맛은 기본이고 플레이팅의 예술성, 조리 기법의 정교함, 식재료의 선택과 활용, 창의성까지 모든 요소가 종합적으로 평가됩니다. 백종원과 안성재 심사위원의 평가 기준이 서로 다를 때 어떤 결정이 내려지는지도 흥미로운 포인트입니다.

자주 묻는 질문 FAQ

흑백요리사2 출연진과 관련하여 자주 묻는 질문과 답변을 정리했습니다.

최현석 셰프 또 나오나요. 시즌1의 우승자인 나폴리 맛피아 최현석 셰프는 시즌2에 참가자로는 출연하지 않습니다. 다만 일부 에피소드에서 게스트 심사위원이나 특별 멘토 역할로 등장할 가능성은 있습니다. 시즌1 출연자들 중 일부가 특별 출연 형태로 나올 수 있다는 소문이 있지만 공식적으로 확인되지는 않았습니다.

일반인도 참가 가능한가요. 흑백요리사2는 이미 예선과 촬영이 모두 종료된 상태입니다. 2025년 상반기에 오디션과 촬영이 진행되었으며 12월에 공개되었습니다. 일반인이 참가하려면 시즌3 또는 이후 시즌의 오디션 공고를 기다려야 합니다. 넷플릭스 공식 사이트나 제작사의 공지를 주기적으로 확인하시기 바랍니다.

식당 예약은 어디서 하나요. 방송에 출연한 셰프들의 식당은 캐치테이블, 네이버 예약, 카카오맵 등 다양한 플랫폼에서 예약할 수 있습니다. 다만 방송 직후 예약 앱이 마비될 정도로 몰릴 수 있으니 미리 가입해 두시고 알림을 설정해 두시기 바랍니다. 일부 인기 식당은 수개월 뒤까지 예약이 마감된 상태입니다.

시즌1 이모카세 같은 스타는 누구인가요. 시즌2에서 가장 주목받는 인물은 아직 최종 결승까지 공개되지 않아 확정하기 어렵지만 초반부에는 청와대 주방장 출신 천상현 셰프, 미슐랭 2스타 이준 셰프, 그리고 수행으로서의 요리를 하는 선재 스님이 특히 화제입니다. 흑수저 중에서는 쓰리스타 킬러와 요리 과학자가 눈에 띄는 활약을 보이고 있습니다.

마무리 여러분의 원픽 셰프는 누구인가요

흑백요리사 시즌2는 미슐랭 스타 셰프부터 청와대 주방장, 수행하는 스님까지 상상도 못한 라인업으로 시즌1을 뛰어넘는 스케일을 자랑합니다. 심사위원은 백종원과 안성재가 시즌1에 이어 변동 없이 복귀했으며 블라인드 심사와 무한 요리 지옥이라는 시그니처 룰도 유지됩니다. 고든 램지 출연설은 제작진의 희망사항이었을 뿐 실제 출연은 확인되지 않았습니다.

백수저 20명 중 절반 이상이 미슐랭 스타 보유자이며 흑수저 180명 중에는 시즌1이었다면 백수저 급이었을 인물들이 대거 포진해 있습니다. 글로벌 셰프들의 참전과 여성 셰프들의 활약, 그리고 엄격해진 심사 기준이 이번 시즌의 관전 포인트입니다.

출연 셰프들의 식당은 방송 이후 예약이 폭주하고 있으니 미리 예약 플랫폼에 가입해 두시고 알림을 설정하시기 바랍니다. 여러분이 응원하는 원픽 셰프는 누구인가요 댓글로 공유해 주세요.